本文深度探访上海外滩18号顶级娱乐会所BAR ROUGE,揭秘其如何将法式浪漫与上海摩登完美融合,成为中外名流夜生活的首选地标。


当暮色笼罩黄浦江,外滩万国建筑群的灯光次第亮起,18号拱廊下那扇沉重的铜门后,正酝酿着上海最迷人的夜之盛宴。BAR ROUGE——这个连续五年入选"亚洲50佳酒吧"的传奇场所,用猩红色帷幔与黑檀木地板,编织着属于东方的巴黎夜曲。

推开缀满水晶的门把手,时间仿佛被切割成两个维度。左侧长达30米的弧形吧台犹如红色玛瑙,来自法国里昂的调酒师Thierry正用喷枪炙烤迷迭香,琥珀色的干邑在火焰中幻化成"外滩落日"特调。右侧的露台区,几位穿着高定晚装的宾客凭栏而立,对岸陆家嘴的霓虹倒映在香槟杯里,与1923年建筑原有的意大利大理石立柱构成超现实图景。

上海贵族宝贝自荐419 "这里每个角落都有故事。"运营总监Lydia Chen展示着VIP区墙上的老照片:2014年莱昂纳多在此庆生时打翻的龙舌兰酒渍、2018年维密天使们即兴走秀的T台痕迹。最引人注目的当属中央舞池上方的水晶吊灯——由捷克工匠耗时三个月打造,其灯架暗藏玄机,可根据音乐频率变换1600种光影模式。

每周三的"白夜派对"是业内传奇。来自圣彼得堡的芭蕾舞者会在凌晨两点突然现身,在电子音乐中表演《天鹅湖》选段;而每月最后一个周五的"香槟雨"活动,侍者会从特制升降台洒下300瓶巴黎之花香槟的泡沫,宾客们戴着提供的防滑舞鞋在泡沫中即兴热舞。
419上海龙凤网
不同于传统夜店的喧闹,这里更讲究"克制的疯狂"。酒单上既有用崇明岛有机草莓调制的"沪上红颜",也有装在明代青花瓷杯里的"康熙莫吉托"。保安团队由前外交官组成,能熟练识别15国假护照,却也会为醉酒客人叫代驾并附上手写慰问卡。

上海贵族宝贝sh1314 疫情后新增的"江景包厢"成为新贵们的最爱。全透明玻璃地板下是流淌的浦江夜景,配备的智能系统可随时切换成塞纳河或泰晤士河景观。某互联网大佬曾包场举办"元宇宙婚礼",通过全息投影让已故亲人"出席"见证。

凌晨四点,当最后一位客人披着宝格丽毯子坐进劳斯莱斯,清洁团队开始用大马士革玫瑰纯露擦拭每一寸地面。这座永不落幕的狂欢圣殿,正等待着下一个夜幕降临,继续书写属于上海的神话。